Fristelser i Åbo

 

Cover image

OVERRASKELSER FRA SKOG OG MARK

Åbos restauranter og spisesteder får smaksløkene til å danse. Hva med en deilig 4-retters trendy Kaskis, eller hvorfor ikke gå inn i den fine markedshallen og handle delikatesser?

VILT OCH GRØNNT

Det finnes en meny, ja egentlig to; en 4-retters- og en 6-retters tasting menu. Men de er i stadig endring og utvikling, noe som virkelig er i orden. Mat "fra de finske skogene" ligger nærmest hjertet til Kaskis. Det som er tilgjengelig i nærheten og i sesong er derfor ekstra viktig. Men regn med gjedde eller gås, hjort eller elg, og forskjellige grønnsaker som de fant under sin matjakt i skogen. "Ikke bli overrasket hvis du møter våre kokker i skogene rundt Åbo," som de selv uttrykker.

kaskis.fi →

 

DELIKATESSER FRA FINSKE LAPPLAND

Om du vil fylle på med mer av skogens delikatesser eller annet godt så er det bare å vandre inn i Åbos fine mathallen, som har åpent til klokken 18 på hverdager og klokken 16 i helgen. Blant butikkene finner du for eksempel butikken Poronlihan Erikoisliike, som har spesialisert seg på kjøtt og bær fra finske lappland. Etter det er det ikke feil om du hører granskogen suse på den nydelige båtreisen hjem.

kauppahalli.fi →

 

 

 

 

CRUISE & HOTELL TIL ÅBO - LES MER